Pişirildikten Sonra Balık Kokusundan Nasıl Kurtulunur

...

Marketteki soğuk kutudan gelen balık kokusu, bu balık kokularının sizinle birlikte eve geldiği ilk ipucunuzdur. Gerçekten taze balık kokmuyor. Ancak birkaç gün sonra, balık içindeki kimyasallar reaksiyona girmeye başlar ve ilk bilen burnunuzdur. Birkaç ev ilacı ile pişirmeden önce ve sonra balık kokularından kurtulun. Yemek yerken balığın tadını çıkarın ama günlerce değil.

Balık Kokusu Nedenleri

...

Bakteri içeren enzimler bir parça balık veya kabuklu deniz hayvanı öldükten sonra işe gider. Ayrışma başlar ve sonuç, duyulara saldıran balık kokusudur. Satın almadan önce balığın etine dokunun - daha sıkı, daha taze. Parçayı açarken balık kokusu atlarsa, balığın tadını etkilemeden koku ile mücadele etmek için çareler vardır.

Hızlı Düzeltmeler

...

Bir kaseye taze süt dökün ve pişirmeden önce balığı en az 20 dakika bekletin. Sütün içindeki enzimler kokuya neden olanlarla bağlanır ve koku azalır. Başka bir hile, balıkları birkaç yemek kaşığı sirke ile karıştırılmış 4 bardak suya batırmaktır.

Evinizi Yenileyin

...

Balığı pişirdikten sonra bir koku kalabilir. Yemek pişirirken fesleğen, paçuli ve sardunya özleri içeren bir şefin mumunu kullanın ve koku ortadan kaldırılır. Lavanta kokulu bir mum da çalışır. Soba üstü bir limon kaynatın ve buharın kokuyla savaşmasına izin verin veya yaklaşık 30 dakika boyunca birkaç karanfil, tarçın veya sirke içeren bir tencereyi pişirin. Sirke kokusu kaybolabilir ama kısa süre sonra kaybolur. Kaynayan bir soğan da hile yapar, ancak balık kokusunun yerini soğan kokusu alabilir. Tezgahta gece boyunca bırakılan bir kase sirke kokuyu almalıdır. Etkilenen yüzeye bağlı olarak, önce etkilenen bölgeyi lekeleyip ardından kabartma tozu, limon ve su veya tuz ve su ile temizleyerek balık yağı kokularını giderin.

Pişirme araçları

...

Odundan kokuyu dağıtmak için bir kabartma tozu ve su macununu ahşap doğrama bloğunun yüzeyine veya tuz serpin. Taze limon da ahşap üzerinde çalışır. Limon suyu ve suyu karıştırarak ve ahşap mutfak dolaplarınızı silmek için temiz bir bez kullanarak işi tamamlayın. Kokulu plastik kaseleri içeride kesilmiş limonla kapatın ve balık kokusu onlardan kaybolur. Birkaç patates kesin ve rahatsız edici tavaya koyun ya da balık kokusunu kovalamak için demlenmiş çayı tavaya koyun.

Kendinizi Deodorize Edin

...

Parmaklarınızı ve ellerinizi hazırlarken ve pişirirken balık kokusunu alır. Tuzu ellerinize sürün - ancak kesik ve burunlarınız varsa değil. Tuz sokması balık kokusundan daha kötüdür. Limon veya herhangi bir narenciye, kabartma tozu veya güçlü bir bulaşık sabunu ve su ile yıkamak ellerinizi yenilemelidir.

smihub