Proctor Silex broodmachine-instructies

Dingen die je nodig hebt

  • Proctor Silex broodmachine

  • Broodpan (meestal inbegrepen bij broodmachine)

  • Kneedmes (meegeleverd met broodmachine)

  • Vloeibare ingrediënten (water, eieren, melk, etc.)

  • Meel

  • Droge ingrediënten (droge melk, zout, suiker, etc.)

  • Gist

  • Ovenwanten

...

De smaak van vers gebakken brood is de moeite waard om het te bereiden.

Keukenapparatuurbedrijf Proctor Silex biedt blenders, slowcookers, sapcentrifuges en andere aanrechtaccessoires. In de afgelopen jaren hebben de broodmachines van het bedrijf - nog steeds beschikbaar op tweedehandsmarkten - huisvrouwen geholpen de lucht te vullen met de geur van vers gebakken brood. Elk model broodmachine van Proctor Silex werkt een beetje anders, dus raadpleeg uw handleiding voor gebruik. Evenzo kan het gebruik variëren, afhankelijk van de behoeften van het recept.

Stap 1

Selecteer de broodpan die het meest geschikt is voor uw recept, als uw Proctor Silex-model wordt geleverd met broodpannen van verschillende groottes. Gebruik bijvoorbeeld een pan met een capaciteit van 10 kopjes om een ​​1 1/2 pond te maken. brood of een pan met 12 kopjes om een ​​2-pond te maken. brood.

Stap 2

Klem het kneedmes op de pin in de broodpan.

Stap 3

Voeg de vloeibare ingrediënten voor je recept - zoals water, eieren, melk, vet en honing - toe aan de broodpan.

Stap 4

Voeg bloem toe aan de vloeibare ingrediënten, zoals aangegeven in uw recept. Goed mengen.

Stap 5

Voeg eventuele droge ingrediënten toe aan de pan. Droge ingrediënten zijn onder andere droge melk, zout, suiker en andere smaakmakers. Meng de ingrediënten.

Stap 6

Voeg gist toe aan de pan en meng.

Stap 7

Plaats de broodpan in uw Proctor Silex broodmachine, met het "Voorkant" -label van de pan naar buiten gericht. Centreer de pan in de broodbakmachine en duw de pan naar beneden om hem vast te zetten.

Stap 8

Selecteer de cyclus die nodig is om uw recept voor te bereiden met de knop "Instelling" van de machine.

Stap 9

Selecteer een geschikte korstinstelling - zoals licht, medium of donker - door op de knop "Korst" te drukken als uw Proctor Silex-model met deze optie is uitgerust.

Stap 10

Druk op de knop "Start" op de Proctor Silex broodmachine.

Stap 11

Til het deksel van de broodmachine op om na ongeveer 10 minuten de consistentie van het deeg te controleren. Het deeg moet een licht kleverige, gladde en ronde bal vormen.

Stap 12

Voeg 1 theelepel toe. water tegelijk, als het deeg te droog is of 1 theelepel. bloem tegelijk, als het deeg te nat is. Doe dit totdat u de juiste kleverige consistentie bereikt.

Stap 13

Sluit het deksel van de machine.

Stap 14

Wacht tot de machine het signaal laat horen. Proctor Silex-modellen met digitale displays kunnen op dit punt "Einde" lezen.

Stap 15

Houd de "Stop" -knop ingedrukt. Bij sommige modellen klinkt het signaal opnieuw om een ​​succesvolle stop aan te geven.

Stap 16

Laat het brood ongeveer 10 minuten rusten.

Stap 17

Haal de broodpan uit de broodmachine. Draag ovenwanten als de pan nog heet is.

Stap 18

Keer de pan om en schud hem totdat het brood eruit glijdt.

Stap 19

Leg het brood op een koelrek. Laat het brood afkoelen tot kamertemperatuur voordat je het snijdt of serveert.

Tip

Gebruik broodmeel in plaats van gewoon meel, omdat broodmeel meer eiwitten bevat en zorgt voor hartiger brood. Voeg 1 theelepel toe. van gluten aan elke kop bloem, als broodmeel niet beschikbaar is. Verminder gerimpelde broodtoppen door 2 theelepels toe te voegen. van roggemeel per kopje bloem volgens uw recept.

Waarschuwing

Laat uw Proctor Silex-broodmachine door een overspanningsbeveiliging lopen om de interne chip van het apparaat te beschermen. Koppel de machine niet los tijdens een cyclus om schade aan de chip te voorkomen.

smihub