Cómo limpiar un tutorial de Pizza Stone

Piedra de pizza con pizza en la parte superior.
Credito de imagen: Caja y barril

Chirriador se trata de los hacks e ideas geniales al límite que mantienen literalmente cada centímetro de su espacio prístino.

Las piedras para pizza están diseñadas para cocinar pizza de manera uniforme, asegurando que su corteza se cocine a la perfección. Sin embargo, debido a que la piedra es porosa y puede absorber el jabón, debe asegurarse de limpiarla adecuadamente. Siga estos pasos sobre cómo limpiar una piedra de pizza para asegurarse de que pueda usarla durante muchos años.

Cosas que necesitarás

  • Agua

  • Bicarbonato de sodio

  • Espátula de plástico

  • Ropa limpia

  • Cepillo de cerdas suaves

Paso 1: permita que la piedra para pizza se enfríe por completo antes de limpiarla.

Los cambios bruscos de temperatura en la piedra para pizza pueden hacer que su piedra se rompa por la mitad. Permita que la piedra para pizza se seque antes de limpiarla.

Advertencia: Nunca remojes la piedra de tu pizza en agua. La piedra puede absorber agua y permanecer húmeda durante mucho tiempo. Y, si está húmedo, no cocinará la pizza correctamente.

Paso 2: raspa ligeramente la piedra para pizza.

Use una espátula de plástico o un raspador para raspar cualquier trozo de queso, coberturas o corteza de la piedra para pizza. Raspar con metal puede causar arañazos en la piedra, por lo que el plástico siempre es mejor.

Paso 3: Limpie los escombros.

Use un paño suave y limpio para eliminar cualquier residuo que quede en su piedra.

Paso 4: Limpie la piedra con bicarbonato de sodio y pasta de agua.

Si aún se ha quemado en pedazos de comida que quedan en la piedra de su pizza, haga una pasta de limpieza con bicarbonato de sodio y agua. Coloque un poco de bicarbonato de sodio en un plato pequeño y agregue un poco de agua, luego mezcle. La pasta debe ser la consistencia de la pasta de dientes. Unte la pasta en los pedazos quemados y use un cepillo de cerdas suaves para limpiar los escombros.

Paso 5: Limpie la piedra limpia.

Use un paño suave y limpio para limpiar la piedra de pizza. No es necesario enjuagar con agua.

Paso 6: Deja que la piedra de tu pizza se seque.

Seque la piedra para pizza al aire durante al menos una o dos horas antes de volver a usarla para asegurarse de que no quede humedad en la piedra.